「食の原点にまっすぐ」

私たち中村食鳥は、命をいただくという“あたりまえ”の重みに真摯に向き合い、安心・安全で本当に美味しい鶏肉を皆さまの食卓へお届けすることを使命としています。
「この鶏肉なら子どもに安心して食べさせられる」・・・そんな言葉をいただくたびに、私たちの責任とやりがいを実感します。
味、鮮度、そして何より「信頼」。どれもが欠かせない品質の柱です。

私たちはこれからも地域に根ざし、お客様や生産者、そして共に働く仲間とともに成長していく企業でありたいと考えています。
持続可能な食の未来のために、「顔が見える関係」「嘘のない品質」を大切に、これからも「まっすぐな鶏肉」をお届けしてまいります。

有限会社中村食鳥
代表取締役　中村 貴彦

社名	有限会社 中村食鳥
代表者	代表取締役社長　中村貴彦
所在地	高知県高知市はりまや町2丁目11番15号
社員数	13名
業種	食肉卸売業
取扱商品	・若鳥・親鳥・地鶏・焼鳥串・牛肉、豚肉・ハム、ウィンナー類・各種加工品 ・各種冷凍食品・鶏卵

1890年頃	南国市の山で鶏、猪、狸、野兎を狩り、捌いて売る。が始まり
1930年代	現在の場所に移り、中村昌平が鶏肉を主とした加工販売の中村商店（個人商店）を開業
1966年 (昭和41年)	(有)高知食鳥へ法人化　代表者 中村文一郎
1977年 (昭和52年)	(有)中村食鳥へ社名変更　代表者 中村哲朗
1992年 (平成4年)	高知県より創業百有余年の表彰を受ける
1995年 (平成7年)	代表者 中村京子
2007年 (平成19年)	代表者 中村憲一
2019年 (令和元年)	代表者 中村貴彦
2024年 (令和6年)	経済産業省 事業継続力強化計画 認定

2014年11月 高知商工会議所 会報「業歴100年企業にまなぶ」に掲載

有限会社中村食鳥の歴史は明治20年代（1890年代）にさかのぼり、長年にわたり地域の食文化を支えてきました。昭和41年（1966年）に法人化された後は地元の特産鶏などを扱うようになり、「四万十鶏」をはじめ、「はちきん地鶏」や「土佐ジロー」などを中心に国内外のブロイラーを取り扱うようになりました。 現在は鶏肉だけにとどまらず、牛肉、豚肉も取り扱っており、業務用から家庭用まで幅広く対応し、全国への発送も行っています。